La race d'oies danoise Legart ne fait que gagner en popularité parmi les aviculteurs de notre pays. Il se distingue par des taux élevés de qualité et de goût de la viande, il prend du poids bien et rapidement, consomme moins d'aliments par rapport aux autres races. Les caractéristiques de la conservation, de l'alimentation et de la reproduction des oies du Legart danois sont discutées dans cet article.
Histoire d'origine
Du nom lui-même, vous pouvez découvrir le pays d'origine de ces oies - le Danemark. La race a été obtenue à la suite du croisement de nombreuses races afin d'obtenir des volailles avec d'excellents indicateurs de productivité, un poids élevé avec un physique moyen et des coûts d'entretien minimaux.
Ces oies sont arrivées dans notre pays il n'y a pas si longtemps et commencent tout juste à se répandre largement.
Le nom de race correct est le danois Legart, bien que souvent appelé le danois Legard.
Description et caractéristiques de la race
La race est considérée comme l'une des meilleures au monde. Nous examinerons plus en détail ses principales caractéristiques.
Tableau des principales caractéristiques de la race danoise Legart:
OIE | OIE | Production d'oeufs, oeufs / an | Poids d'oeuf, g | Instinct d'incubation | Fécondation des œufs,% | Le taux de survie des oisons,% | Le rendement en peluches, kg / an par individu | ||
Poids (kg | Jours de puberté | Poids (kg | Jours de puberté | ||||||
7-8 | 270-280 | 6-7 | 260-270 | 33-40 | 150-200 | est absent | 60-65 | 70-80 | 0,3-0,5 |
Apparence
L'apparition d'un oiseau adulte peut être décrite:
- plumage - blanc neige, sans inclusions;
- le corps est plus carré chez les mâles, allongé chez les femelles et l'atterrissage est profond;
- le dos est droit et large;
- estomac - a un pli graisseux peu profond;
- les pattes sont jaunes à orange, le métatarse est long;
- cou - pas très long, épais, avec un coude;
- tête - petite, oblongue;
- bec - jaune-orange, petit, à l'extrémité a un renflement de couleur blanche;
- yeux - une caractéristique de la race est la couleur bleue des yeux;
- les os ne sont pas larges, gracieux.
Oiseaux d'apparence:
- la première couvée a un duvet jaune avec des taches sombres;
- générations suivantes - ont une couleur jaune de pubescence sans entrecroisement;
- après la première mue, la couverture des deux couvées acquiert une couleur blanc neige sans inclusions.
Personnage
La nature des oiseaux peut être décrite:
- oiseaux paisibles, calmes et équilibrés;
- pas agressif, ne pas attaquer les autres résidents du poulailler, les étrangers, les enfants, ne pas organiser de combats entre eux;
- s'habituer au propriétaire en peu de temps, répondre aux commandes;
- ne faites pas de bruit.
Peut révéler du mécontentement pendant la période de nidification.
Période de ponte et production annuelle moyenne d'oeufs
En moyenne, la puberté survient à 270 jours. Chez les femelles, ce processus a lieu plusieurs semaines plus tôt que les mâles. Pendant cette période, ils commencent à pondre.
La productivité annuelle peut atteindre 40 œufs pesant 200 g chacun, ce qui est considéré comme un taux élevé. Mais en même temps, leur fécondité ne dépasse pas 65%.
À propos de la ponte d'oie plus en détail, vous pouvez lire séparément dans notre autre article.
Poids individuel et productivité de la viande
Fondamentalement, la race est élevée pour obtenir de la viande. À l'âge adulte, le mâle atteint un poids de 8 kg, la femelle - 7 kg.
L'oiseau est tôt. Selon les caractéristiques déclarées, les poussins pèsent déjà environ 6 kg en 8-10 semaines. Et après un mois - 7 kg.
Les propriétaires de la race danoise Legart considèrent ces indicateurs comme quelque peu exagérés, selon leurs affirmations, un poids de 5 kg peut être attendu 4 à 5 mois après la naissance.
Accélération du gain de poids des oies de 2 à 4 mois, les éleveurs de volailles sont classés comme un mouvement publicitaire.
La viande d'oie est considérée comme diététique. Il est doux et a un faible pourcentage de tissu conjonctif, il est donc bien absorbé. Les dépôts de graisse n'affectent pas la qualité, car ils sont situés sous la peau.
Le délicieux foie gras de ces oies, qui avec une bonne alimentation peut atteindre un poids de 500 g ou plus, est très apprécié.
Une baisse de la productivité
Les oies danoises Legart se distinguent par des taux élevés de qualité du duvet. En plumant, vous pouvez commencer à pratiquer à partir du 11e mois de la vie de l'oiseau.
Une cueillette régulière est effectuée toutes les 6 semaines. On peut obtenir jusqu'à 0,5 kg de peluches d'un oiseau par an.
Fonctionnalités de contenu
Les oies danoises Legart sont sans prétention à partir, elles poussent rapidement, sans gêner l'éleveur de volailles. Il est important de ne noter que quelques nuances importantes.
Conditions de la chambre
Les oies sont des oiseaux qui aiment la chaleur. Lors de l'aménagement d'une maison, il est nécessaire d'exclure l'apparition de courants d'air et la pénétration de précipitations naturelles. Pendant la saison froide, le sol et les murs sont isolés, par exemple, avec des matériaux en bois.
Gusyatnik est construit sur une élévation, de préférence à côté d'une cour piétonne et d'un accès à un réservoir.
La maison doit être équipée de:
- Murs épais. Leur épaisseur n'est pas inférieure à 20-25 cm.La brique, les blocs de mousse, les parpaings, le bois conviennent comme matériau. Hauteur du mur - 2 m.
- Le toit. Faites-le à partir de tuiles, d'ardoise ou de matériaux de toiture. Le grenier construit servira d'isolation thermique supplémentaire, en été comme en hiver.
- Le sol. Faites-le à partir de bois, de béton ou laissez-le terreux.
- Séparateur de zone. Au total, créez 2 zones:
- pour adultes;
- pour les jeunes animaux.
Chaque zone devrait avoir un endroit séparé pour manger et se reposer la nuit.
- Nids. Réglez-les à raison de 1 nid pour 2 oies dans la partie ombragée, loin de l'entrée, de préférence du côté sud.
- Auges d'alimentation. Situé dans la maison. Vous pouvez équiper une "pièce" séparée pour manger.
- Buveurs. Doit toujours être disponible gratuitement.
- Litière. Sa qualité convient à la paille, la sciure, le sable, l'herbe sèche, la tourbe. Épaisseur de la couche - au moins 10 cm.
- Ventilation. Une ventilation de haute qualité est requise. La meilleure option est la ventilation faîtière.
- Les fenêtres. Qui devrait occuper jusqu'à 20% des parois du robot. Pour l'hiver, ils doivent être isolés.
- Éclairage supplémentaire. Il est nécessaire pendant la saison de reproduction de prolonger les heures de clarté à 14 heures. Installez 1 lampe de 60W sur une superficie de 6 mètres carrés. m
Dans le robot doit être pris en charge:
- Espace pour 1 personne. Les oies n'aiment pas le surpeuplement, un oiseau a besoin d'un carré. m carré. Dans les cas extrêmes, vous pouvez garder 2 individus pour 1 carré. L'étanchéité provoque une diminution du poids et de la production d'œufs, une détérioration de la qualité des peluches.
- Condition de température. La température optimale sera de 22 à 26 ° C.
Installez un chauffage supplémentaire si les oies gèlent en hiver.
- Humidité. 50-60 %.
Cour de marche
Vous ne pouvez pas garder l'oiseau enfermé tout le temps. Elle a besoin d'une promenade.
A ces fins, équipez un stylo:
- Espace. Il devrait suffire à la libre circulation des oies. L'option idéale est de 10 mètres carrés. m par individu. Le meilleur endroit serait le côté sud de la maison.
- Escrime. Utilisez un filet ou construisez une clôture en bois.
- Canopée. Installez un auvent dans un endroit protégé du vent, où les oies, en particulier les jeunes animaux, pourraient se cacher du soleil et des précipitations.
- Enrobage. Les oies aiment paître, alors semez une cour avec des herbes. Manger des légumes verts aux céréales sera également bénéfique.
En hiver, avant de relâcher des oies dans la cour, vous devez l'enlever de la neige.
S'il est impossible d'assurer la liberté de parcours à la ferme, amenez le troupeau au pré pour le pâturage toute la journée.
En été, les oies peuvent être à l'extérieur 24 heures sur 24, sous réserve de la disposition de la canopée.
Accès à l'eau
Les oies sont des oiseaux aquatiques, elles ont besoin d'avoir accès à l'eau, que ce soit un étang artificiel dans une cour de marche ou une rivière / étang dans un pré.
Selon les scientifiques, le manque d'eau ne réduit ni la production d'œufs ni la prise de poids. Mais, l'importance du libre accès à l'eau est qu'il s'agit d'un environnement d'accouplement naturel.
La fertilisation des œufs augmente avec la possibilité d'accouplement dans les étangs.
Abreuvoirs et abreuvoirs
Le nombre de départs est calculé: 1 pc. 10 oies ou 15 cm de paroi latérale pour 1 individu.
Les réservoirs doivent être 3:
- Pour purée humide. C'est possible à partir du métal.
- Pour les aliments secs. Vous pouvez utiliser des boîtes de contreplaqué.
- Pour la vinaigrette minérale.
Les produits à base de lait aigre ne doivent pas être donnés dans des plats en métal.
Des abreuvoirs sont installés à raison de 1 pc. 2 m de long pour 10 buts. Vous pouvez utiliser un tuyau en plastique avec un haut coupé. Changez l'eau en eux jusqu'à 3 fois par jour. En hiver, versez au chaud et ne laissez pas geler.
La prévention des maladies
Les mesures préventives des maladies courantes des oies comprennent le respect des règles de soins:
- Sous-refroidissement et surchauffe. En été, la température de la maison ne doit pas dépasser 30 et en hiver en dessous de 0 ° C.
- Humidité à l'intérieur. Avec une faible humidité, les oies peuvent devenir des muqueuses enflammées, les yeux et les plumes s'assèchent. Avec des taux accrus - le risque de développer des maladies fongiques et bactériennes augmente.
- Désinfection. Une fois la construction terminée, traitez les murs et le sol avec de la chaux. Ensuite, désinfectez 1 fois par mois avec une solution de chaux, de formol ou de sulfate de cuivre. Après la procédure, aérez la maison pendant 2 heures.
- Nettoyage régulier et changement de litière. Si cette règle n'est pas respectée, les infestations parasitaires sont très probables.
- Propreté des mangeoires et des abreuvoirs. Lavez régulièrement les mangeoires et les bols. Changer l'eau en temps opportun, les aliments non consommés, en particulier humides, - jeter.
- Air frais. En l'absence de ventilation dans le robot, il existe un risque de plaque fongique sur les parois.
- Protection contre la surchauffe au soleil. Les adultes et les oisons se sentent mal sous les rayons directs du soleil.
- Vaccinations. Pour conserver le bétail des oies, sans faute, ils reçoivent les vaccinations nécessaires.
Les oies danoises Legart sont difficiles à traiter, parfois ce n'est pas possible, par conséquent, le respect des mesures préventives est obligatoire.
Les jeunes animaux affaiblis ont recommandé l'allaitement:
- Mélange lait-jaune. Le jaune de poulet est élevé dans 0,5 tasse de lait frais et riche. Du sucre, de la biomycine ou de la pénicilline sont ajoutés au mélange. Aide à l'épuisement. Nourrir jusqu'à la récupération.
- Maintien de la température dans la pièce. Elle devrait être au niveau de +23 ° С.
- Exercice. Par temps ensoleillé et calme, laissez-vous promener pendant 10 minutes.
Vous pouvez en savoir plus sur les maladies de l'oie, leurs variétés et leurs caractéristiques ici.
Alimentation
Le régime dépendra de l'âge de l'oiseau et de la période de l'année.
En été et en hiver
En été, pendant le pâturage, les oies consomment jusqu'à 1-2 kg d'herbe fraîche par jour, elles n'ont donc pas besoin d'une alimentation intensive à la maison. Le soir, ils peuvent offrir des céréales.
En hiver, vous devez prendre soin d'une nutrition de qualité, qui devrait consister en:
- Foin d'herbe. Luzerne, trèfle, agropyre.
- Des légumes. Betteraves et carottes - pour maintenir un poids normal. Topinambour - pour augmenter l'immunité et la résistance au gel.
- Des céréales. Gardez à l'esprit qu'un régime ne peut pas consister uniquement en céréales. Leur pourcentage est de 30 à 40.
- Vinaigrette minérale et vitaminée. Comme les pansements minéraux donnent de la craie, du sable, du gravier fin, de la roche coquille et du sel. Pour éviter le développement d'une carence en vitamines, ajoutez jusqu'à 20 g par jour de levure.
Dans le régime, vous pouvez également inclure:
- fibre;
- le composé sec se nourrit de cendres de montagne, de viorne, de dogrose, d'aubépine;
- feuillage et fines branches de bouleau, tremble, tilleul, glands, aiguilles, plantes aquatiques;
- vers de terre qui peuvent être cultivés dans des conteneurs avec du fumier et conservés au sous-sol dans des conteneurs avec de la terre.
Nourrissez l'oiseau au moins 3 fois par jour. La dose du soir est augmentée plusieurs fois. Complétez le repas du soir avec un régime riche en fibres (son, farine d'herbe).
Le besoin d'eau propre est déterminé par la formule - pour 1 kg de nourriture sèche - 4 litres d'eau par personne.
Tableau de la quantité de nourriture requise par 1 oiseau pour la période hivernale:
Nom du flux | Consommation kg |
Foins | 20 |
Betterave | 30 |
Carotte | 30 |
topinambour | 30 |
Oiseaux adultes et jeunes animaux
En fonction de l'âge de l'oiseau, le changement de régime est indiqué dans le tableau.
Régime des oies selon l'âge:
Jours d'âge | Aliments secs, g / jour | Alimentation verte, g / jour |
1-6 | 15 | 25 |
7-20 | 40 | 90 |
21-30 | 100 | 180 |
31-40 | 120 | 260 |
41-50 | 140 | 350 |
50 ans et adultes | 160 | 500 |
Reproduction
Comme le jars croît plus lentement que les oies, dans le cas de la première ponte par des oiseaux de la même catégorie d'âge, il est préférable de le retirer pour inciter les femelles à pondre à nouveau.
Les femelles commencent à gambader en avril.
Si le troupeau est composé de jeunes oies et d'une vieille oie, les œufs seront fécondés dès la première ponte.
Les femelles de Legart danois n'ont pas l'instinct d'incubation, par conséquent, les oisons doivent être éclos dans un incubateur.
Pendant que vous collectez la quantité requise, conservez les œufs frais en suivant ces recommandations:
- la température doit être de 10 à 15 ° C;
- pondez des œufs sur le côté;
- Vous pouvez conserver l'œuf pour l'incubation pendant une semaine au maximum, puis les chances de réussir l'éclosion des oisons sont encore réduites
- Le 5ème jour de stockage, retournez les œufs de l'autre côté, pour augmenter les chances de maintenir l'embryon.
Critères de sélection des œufs à incuber:
- taille - grande ou moyenne;
- nettoyer
- surface - lisse, sans excroissances, sans fissures;
- lors de la vérification sur un ovoscope - la tache vitelline est clairement visible, elle est uniformément située au centre, lorsque vous la retournez à sa place, il n'y a pas d'inclusions dans la protéine.
Température et humidité dans l'incubateur
Après avoir pondu des œufs dans l'incubateur, réglez la température à + 38,0 ... + 38,5 ° C, humidité 80%. Ensuite, modifiez les indicateurs conformément au tableau.
Tableau de température et d'humidité dans l'incubateur par jour:
Période, jour | Température ° C | Humidité% | Refroidissement, une fois / jour |
1 | 38,0-38,5 | 80 | – |
2-8 | 37,5-38,0 | 65 | 1 |
9-29 | 37,0-37,5 | 65 | 2 pendant 15-30 minutes. |
29-31 | 37,0-37,5 | 80 | – |
Incubation et éclosion des œufs
Le processus et la séquence d'incubation des œufs:
- pondre les œufs sur le côté de l'incubateur;
- les 7 premiers jours, retournez les œufs 5 fois par jour;
- au cours des 7 premiers jours, vaporisez les œufs;
- de 7 à 14 jours en pulvérisation, faites une pause;
- à partir de la deuxième semaine, retournez les œufs à intervalles réguliers 3 fois par jour;
- au jour 10, faire la première poule des œufs en les vérifiant avec un ovoscope;
- à partir du jour 15, recommencez à pulvériser les œufs;
- 21 jours d'abattage à nouveau;
- à partir du 26e jour, arrêtez de retourner les œufs;
- 28 jours:
- retirer les œufs de l'incubateur pour la ventilation et les saupoudrer d'une solution de permanganate de potassium;
- toutes les 6 heures, humidifiez les œufs ou recouvrez-les d'un linge humide;
- mettre le tissu dans un incubateur afin que les poussins ne se blessent pas aux jambes lors de l'éclosion;
- ouvrir le couvercle d'évent sur le couvercle de l'incubateur.
- Jour 29 - le plus souvent pendant cette période, les poussins commencent à éclore.
L'éclosion des oisons, soumise à toutes les règles, est de 80%.
Le temps d'éclosion exact n'est pas prévisible. Cela se produit généralement entre 28 et 31 jours.
Soins bébé
Le soin des jeunes animaux consiste à maintenir la propreté et une alimentation rationnelle.
Dans les locaux où se trouvent les oisons, il doit toujours être propre, les mangeoires et les abreuvoirs doivent être lavés et désinfectés, de l'eau douce doit être disponible gratuitement.
Les aliments ne doivent pas être laissés pour plus tard; faites-les toujours cuire avant utilisation et jetez les restes.
À l'âge de 3 semaines, les oisons sont relâchés pour la première promenade. Pour ce faire, prenez un territoire spécial, en prenant soin de leur sécurité.
À ce moment, ils cessent de nourrir les poussins afin qu'ils apprennent eux-mêmes à manger des légumes verts. Lorsque la plupart du régime qu'ils commencent à recevoir des plantes lors d'une promenade, vous pouvez à nouveau nourrir les engrais à partir de céréales broyées ou d'aliments pour animaux.
Nourrir les oisons selon l'âge:
- Le premier jour. Après l'éclosion et le séchage, les poussins se voient immédiatement offrir de la nourriture. Cela aide à éliminer le jaune du corps, ce qui permet aux poussins de croître plus rapidement et de réduire le risque de mortalité.
Le régime comprend:- œufs durs, préalablement hachés finement;
- grain moulu;
- gruau de maïs;
- des herbes fraîches, qui devraient représenter 50% du régime alimentaire total.
Les oisons sont nourris toutes les 3 à 4 heures (environ 8 heures par jour). L'alimentation est donnée sur une palette ou sur une feuille de contreplaqué.Le premier jour, ils ne proposent pas de produits laitiers fermentés.
- Jusqu'à 14 jours. Les 7 premiers jours sont nourris 6 fois par jour:
- les portions augmentent de 30%;
- retirer les œufs de l'alimentation, les remplacer par des aliments riches en protéines riches en calories;
- les pois sont introduits dans le menu (il est trempé pendant la nuit et moulus à travers un hachoir à viande), la farine d'os, l'alimentation animale, l'huile de poisson (comme supplément vitaminique).
- 15-30 jours. Les poussins mangent 3 fois par jour:
- la base du menu est les verts, les pois, les céréales;
- les betteraves bouillies, les carottes, les pommes de terre sont introduites dans l'alimentation;
- pas plus de 2 fois par jour, vous pouvez donner des mélangeurs frais et humides;
- surveiller le gluten des aliments afin qu'il n'obstrue pas les voies nasales des oisons;
- les légumes frais et les légumes-racines sont mélangés avec de la craie ou de la roche coquille;
- Vous pouvez donner un peu de fromage cottage.
Il devrait y avoir de la nourriture dans les auges la nuit.
- Après 1 mois. Les poussins se nourrissent 3 fois par jour:
- la base du régime est l'alimentation verte;
- s'il n'y a pas de possibilité de marcher, les oisons reçoivent de l'herbe tondue fraîche;
- en outre, les céréales, les pois, les purées de purée, le tourteau, le son, les coquillages, la craie et le sel doivent entrer dans les aliments.
Vous pouvez obtenir des informations détaillées sur l'alimentation des poussins en lisant notre article "Comment nourrir les oisons dès la naissance?"
Avantages et inconvénients de la race
Les principaux avantages comprennent:
- 20% moins de prise alimentaire par le danois Legart que les autres races;
- le régime alimentaire principal consiste en 90% de pâturages;
- lorsqu'il n'y a pas assez d'herbe dans les pâturages, les oies consomment de l'herbe tondue provenant d'une parcelle personnelle, nettoyant les légumes, ce qui économise considérablement les aliments achetés;
- gain de poids accéléré;
- le rendement en viande est supérieur à celui des autres races;
- les carcasses ont une présentation attrayante;
- peut être une décoration esthétique de la cour.
Les inconvénients comprennent:
- faible fécondation des œufs;
- survie relativement faible des oisons;
- faible productivité des œufs;
- pas d'instinct maternel;
- coût élevé du matériel de reproduction et des œufs à couver.
Où obtenir?
En Russie, vous pouvez acheter des oies Legart danoises:
- Ptica Village (Bird Village) est une banlieue de Pereslavl-Zalessky;
- Ferme Vip, région de Moscou, Mytishchi;
- Économie paysanne Simbireva Iraida Innokentievna, région de Moscou, avec. Ivashkovo, district de Shakhovsky;
- Écloserie et station avicole de Kireevskaya, région de Toula, Kireevsk.
Prix approximatifs:
- oisons quotidiens - 250 roubles;
- oisons hebdomadaires - 400 roubles;
- oies adultes - 3000 roubles;
- œufs à couver - 70 roubles.
Commentaires
Michael, 55 ans. Je détiens le Legart pour enfants d'oies depuis plusieurs années. La race est sans prétention dans les soins et la nutrition, elle prend rapidement du poids. Ils sont calmes, ne crient pas et ne se battent pas. C'est un plaisir de les garder.
Andrey, 45 ans. La race est relativement nouvelle. Tenez-la pendant plusieurs années. En général, cela nous convient parfaitement. Les oisons survivent bien, grandissent rapidement, vous pouvez le couper pour la viande en 4 mois, ou vous pouvez le laisser pour obtenir des œufs, qui ne sont pas très nombreux, mais nous en avons assez. En même temps, ils ne sont pas exigeants en nourriture et pas pointilleux.
Ivan, 48 ans. Le danois Legart est élevé pour la viande et les œufs. Il n'y a pas beaucoup d'oeufs, mais nous en avons assez. D'après ma propre expérience, je peux dire qu'il est plus rentable de garder cette race que beaucoup d'autres. Par conséquent, je le recommande vraiment.
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Les oies danoises Legart sont sans prétention dans les soins et l'alimentation, elles sont de nature flexible, à l'âge de 4 mois, elles prennent suffisamment de poids pour l'abattage, leurs œufs et les peluches blanches comme neige sont très appréciés. Les oies manquent d'instinct maternel, donc un incubateur est nécessaire pour la reproduction. La race est idéale pour grandir dans des fermes personnelles.