Un bon rendement des raisins dépend de la qualité des soins. L'une des procédures les plus importantes est la taille des raisins au printemps. La manière dont elle sera réalisée dépend de l'état de la vigne, ainsi que de la qualité et de la quantité de la récolte.
Caractéristiques de la taille des raisins au printemps
L'importance de la taille des raisins
Les raisins aiment la chaleur et le soleil. Il pousse et se développe continuellement, étendant les pousses dans toutes les directions. Le caractère aléatoire et l'inégalité des jeunes branches entraînent des problèmes de formation des yeux. L'auto-développement de la culture, la négligence de la formation conduisent à l'apparition de fleurs stériles, et ils sont la garantie d'une mauvaise récolte. Les baies deviennent petites et perdent leur goût.
La taille des raisins au printemps et en automne est indispensable pour éviter une mauvaise récolte. Le buisson se forme déjà depuis l'âge d'un an.
Taille de printemps
Au printemps, le but de la taille est de rediriger les nutriments de la plante des jeunes branches supérieures vers les plus fortes qui sont prêtes à porter des fruits. D'autres caractéristiques importantes de la taille au printemps sont associées à l'éclaircissage des arbustes standard et non standard, ainsi qu'à la préservation des caractéristiques variétales de la culture. Obtenir une bonne récolte savoureuse n'est réel qu'en taille selon les règles. Seules les parties inutiles des pousses sont supprimées.
Taille d'automne
La taille d'automne n'a pas moins d'effet sur le rendement et est nécessaire à la formation de la vigne les saisons suivantes. Pour augmenter les rendements à l'automne, seules les variétés couvrantes sont taillées (Isabella, Lydia, etc.).
Se préparer à la taille
Un sécateur aiguisé facilitera la taille des raisins
Après avoir décidé de tailler les raisins, au printemps, vous devez prendre soin des mesures préparatoires. Il est important de préparer les outils nécessaires, de les affûter et de les désinfecter, en attendant un moment propice pour commencer le jardinage.
Pour organiser la taille des raisins au printemps, il est important pour les débutants de comprendre les parties constitutives de la brousse et l'importance qu'elles ont pour la formation d'une plante. Ce n'est qu'après avoir acquis des connaissances théoriques que commence la formation de buissons végétaux.
Composants végétaux
Dans la détermination des éléments constitutifs de la brousse, une grande importance est attachée à son âge. Ainsi, le buisson de raisin est divisé en 3 composants. Ceux-ci inclus:
- pousses annuelles;
- pousses bisannuelles;
- vieilles pousses (trois ans ou plus).
Compte tenu des caractéristiques externes du développement, les pousses peuvent avoir des branches - des manches. Chacun d'eux a des liens de fruits, qui diffèrent par de petits processus avec 2-4 yeux. Une pousse grandit également, le nombre d'yeux sur lequel est plus grand que sur les autres. Seules les pousses précédemment fructifères deviennent des branches.
Les parties du fruit sont les parties de la plante qui ont poussé à partir du bois de l'année dernière. Les pousses qui apparaissent sur les branches d'une pousse de trois ans (4 ou 5 ans) sont des sommets. Vous n'en obtiendrez une récolte qu'après une saison, si vous la coupez au printemps.
La taille des jeunes raisins au printemps permet de connaître les parties de la plante. Leur âge se distingue par la couleur. Une pousse de deux ans a une écorce grise ou brune. L'enfant d'un an est en or. Les pousses annuelles se développent à partir de bourgeons de remplacement présents sur des parties de 2 ans du plant.
Moment favorable pour la formation du printemps
L'heure de début des travaux printaniers dépend des conditions climatiques de croissance de la culture. Dans les régions tempérées, le jardinage commence début mars. Les branches séchées sont enlevées et les plantes elles-mêmes sont traitées avec une solution de sulfate de cuivre.
L'heure de fin recommandée pour la taille est la mi-mars. Commencé à ce moment est terminé en raison du début de la période d'écoulement de la sève, qui tombe souvent fin mars-début avril.
Certaines nuances concernent les vignobles situés à proximité des lacs et des rivières. La culture dans de tels endroits entraîne souvent des dommages plus importants aux plantes, de sorte qu'une plus grande attention est accordée à ces plantations.
Activités préparatoires
Avant de tailler les raisins, au printemps, ils font attention aux mesures préparatoires. Cela est particulièrement vrai pour l'outil. Le travail nécessite un sécateur et une scie ordinaire.
L'outil de coupe doit être affûté et propre. L'état de préparation des sécateurs et scies pour le jardinage est vérifié comme suit:
- prenez un outil de coupe et une feuille de papier ordinaire;
- pliez la feuille en deux et maintenez-la le long de la lame;
- si le papier est facile à couper, l'outil est tranchant.
Il est nécessaire de tailler les raisins au printemps lorsque la température de l'air est réglée au-dessus de 5 ° C. Avant de sortir dans le jardin, essuyez l'outil de coupe avec un produit à base d'alcool.
Recommandations de travail
Créer nous-mêmes une forme de croissance du raisin
Instructions étape par étape pour former une douille:
- La coupe est effectuée à angle droit. Cela favorise une guérison plus rapide de la coupure.
- Peu importe le schéma de taille choisi par le jardinier, toutes les branches sèches et congelées sont enlevées en premier.
- Les longues branches ne sont pas laissées. Pour un développement efficace de la plante, 7 à 12 bourgeons suffisent.
- L'élimination d'une pousse annuelle, qui a déjà porté ses fruits, est effectuée avec soin afin de ne pas endommager les parties de la branche lignifiée de la plante.
- Une vigne de 6 à 8 cm d'épaisseur est prête pour la fructification active, toutes les branches plus fines et grossissantes sont enlevées.
Une fois les travaux terminés, la plante peut sembler petite et rare. En 1 à 2 mois, une masse verte apparaît et avec elle de nouvelles pousses et inflorescences se développent. La description de la procédure de formation d'un buisson dépend de la méthode choisie par le jardinier.
Caractéristiques de la formation d'un buisson
Pour la formation correcte du buisson, son âge doit être pris en compte. Les jeunes plantes poussent et s'étalent sur des treillis, des arcs, etc. La plante est formée selon l'un des schémas: taille standard ou standard.
Les caractéristiques du développement de la culture elle-même sont également importantes. Le plus souvent, des plantes se forment, dont l'âge est de 3 à 4 ans. C'est alors que les "manches" sont isolées et que tout le nécessaire à leur développement et à l'apparition des inflorescences est fait.
Le plan de taille des raisins au printemps est déterminé par le jardinier. Avec le type standard, un coffre puissant est formé, dont les manches sont retirées. Le but du second est de former les épaules à partir de la tête basale.
Estampillage
Cette méthode n'est efficace que pour la culture d'une culture non couvrante. Il est important que les plantes résistent au gel.
La formation par cette méthode est effectuée dès la première année après la plantation d'un semis dans le sol:
- À 1 an, le sommet est coupé en 2 yeux (à compter de la racine). Le reste de la jeune pousse est également supprimé.
- Pendant 2 ans, la tige n'est pas touchée. L'attention n'est accordée qu'aux parties de l'usine de l'année dernière. Le plus puissant est coupé de manière à ce que 7 à 12 têtes restent dessus, 2 à 3 yeux restent sur le reste.
- À 3 ans, l'attention est portée à la hauteur et à la forme de la plante. Les manches sont raccourcies par 2 reins, après quoi elles sont attachées. Un nœud de remplacement est fait à partir d'une vigne courte, le raccourcissant de 2 bourgeons, et 7-8 yeux sont laissés sur le second.
- Pendant 4 ans, coupez les manches supérieures et les processus en excès.
- A la 5ème année, tout est enlevé, sauf les branches qui forment le lien du fruit.
- A la 6ème année, le nœud de remplacement est coupé en 2 bourgeons. La flèche est raccourcie à 6-7 yeux.
Le principal avantage de cette méthode de formation est l'économie d'espace avec un rendement potentiellement élevé. Le poinçonnage est efficace lors de la culture des raisins de cuve: il permet d'obtenir une récolte riche, tout en conservant les qualités variétales de la plante.
Former sans tige
Après mise en forme sans tige au printemps, la première récolte est obtenue après 3 ans. L'essentiel est de respecter un certain nombre de règles:
- Au cours de la première année, les parties séchées et pourries de la plante sont éliminées. La plupart des jeunes pousses sont également supprimées. Il ne reste que 2 pousses, raccourcies de 3 cm au-dessus de 2 bourgeons.
- La deuxième année, 60% des jeunes pousses sont éliminées. Sur les 2 pousses restantes de l'année dernière, il ne reste que 2 vignes, qui sont raccourcies de 2-3 bourgeons.
- La troisième année, les liens de fruits se forment. Le nœud de remplacement est coupé par 2-3 yeux et la flèche du fruit - par 7-8 yeux.
Il reste quelques nœuds de remplacement: ils sont nécessaires au développement de la plante. Des branches fruitières sont également nécessaires.
Formation de vieilles plantes
La formation d'une plante déjà mature au printemps a pour but de réguler les parties de la plante. Cela stimule le renouvellement.
Coupez à la fois les branches qui portent des fruits et les parties endommagées ou fragiles. Les aliments gras sont également supprimés: ils consomment trop de nutriments et ne produisent pas de culture.
Coupe spéciale
Couper les branches endommagées
La taille printanière des raisins est parfois entravée par les conditions météorologiques. Dans certaines régions, il y a des hivers, conduisant à des gelures de certaines parties d'un jeune ou vieux buisson.
Si le producteur a remarqué des dommages sur le buisson au début du printemps, il est important de restaurer la plante en temps opportun.
Les problèmes et conseils les plus courants pour la taille d'urgence sont:
- Les buissons étaient gelés à cause du froid en hiver. Faites des incisions dans les reins. Une couleur brune ou noire indique des engelures. S'il y a moins de 80% de ces yeux, les liens de fruits devraient contenir plus de bourgeons qu'avec une taille conventionnelle. Avec plus de dégâts, vous devrez retirer toutes les pousses et manches gelées.
- Gelures du système racinaire. Il est nécessaire d'accéder aux racines en creusant soigneusement le sol. La racine est coupée. La couleur brune indique des engelures. Les parties congelées sont enlevées, laissant les racines légèrement endommagées.
- Dommages causés par la grêle. Elle s'exprime par la perte d'une partie des feuilles, les jeunes pousses sont coupées à 1-2 yeux. En avril-mai, les jeunes pousses qui apparaissent sont éclaircies.
- Gelées printanières. Ils menacent d'endommager les pousses et les bourgeons annuels. Le meilleur remède est la taille courte de la vigne.
En prenant les mesures appropriées, il sera possible de restaurer des parties intactes de la plante, de préserver les chances de récolte et de préparer les raisins à la floraison. Toutes les opérations de taille sont effectuées en mars, jusqu'au début de l'écoulement de la sève.
Soin après la taille
Après la taille printanière des raisins, un flux de sève est attendu et les buissons sont examinés. Souvent, des blessures se forment sur les sites de coupe, la plante pleure. Une aide doit être fournie dès que possible, en particulier pour les grandes sections.
Si la plante pleure, elle est traitée:
- recouvrir la coupe avec de la peinture;
- le remplir de cire;
- pulvérisation d'une solution de chlorate de magnésium à 1,5%;
- avoir traité la poix de jardin;
- traîner la vigne avec du fil.
La dernière intervention doit être effectuée avec le plus grand soin. Il est important de ne pas trop serrer le fil pour éviter de dessécher la vigne. Et le fil lui-même doit être souple (utilisez de l'aluminium ou du cuivre). Enroulez-le autour de la vigne dans un endroit situé à 1 à 2 cm de la coupe. Dès que le jus cesse de sortir de la plaie, le fil peut être desserré.
Les autres étapes de maintenance sont simples. Après avoir effectué la taille printanière des raisins, ils contrôlent l'alimentation régulière, l'arrosage et le liage. Ce dernier est le plus important, surtout pendant la période de fructification. Des pousses solidement fixées aideront la plante à résister à la charge des brosses de formation et de maturation.
Pousser sur une arche ou un gazebo
Certains jardiniers choisissent de cultiver la culture sur une arche ou un gazebo. Dans l'envie d'obtenir une zone ombragée, les débutants peuvent faire une erreur: planter un cépage couvrant. Pour de telles conditions de croissance, seules les variétés résistantes au gel conviennent. La taille de ces plantes est effectuée en faisant attention à certaines des nuances.
Pour les débutants, mieux vaut privilégier les variétés sauvages. Une variété fille convient également. Ces plantes sont sans prétention dans les soins, ne nécessitent pas de jarretière, s'accrochent à un support, un rebord ou une surface, tressant les parois du gazebo ou de l'arche. L'entretien de ces plantes est minime. Au printemps, retirez les vieilles pousses séchées ou endommagées. Il n'y a pas de restrictions sur l'élimination des vignes envahies.
Si la plante est cultivée uniquement à des fins décoratives, aucune attention particulière n'est accordée à la formation. Même un raisin sauvage négligé donne à une personne l'ombre souhaitée. L'informe gâche l'apparence esthétique du gazebo ou de l'arche.
Taille des raisins étape par étape
TAILLE DE PRINTEMPS DES RAISINS / POSITION CORRECTE SUR LA BROSSE POUR UNE GRANDE RÉCOLTE SAINE
Taille des raisins Forme un lien de fruit
Conclusion
Pour une taille correcte des raisins au printemps, l'appartenance variétale de la culture, son âge et son temps de formation sont pris en compte. Surtout ayant besoin de variétés de taille de type non couvrant. Seules les parties inutiles des pousses sont supprimées. Cela évite les erreurs et maintient la santé des buissons plantés.
La taille de printemps est différente pour les jeunes et les vieux buissons. Dans le cas du premier, une forte pousse est créée pour la manche (le reste est retiré autant que possible). Pour l'ancien, la taille est effectuée dans 3-4 ou 5-6 yeux, nécessaires à la formation des flèches de fruits et au développement ultérieur de la plante.