Habiller la peau des moutons est un processus en plusieurs étapes qui nécessite de la diligence et même de la force physique. Cela est généralement fait par des spécialistes, mais, si vous le souhaitez, chaque débutant est capable de maîtriser le métier de fourreur. Nous apprenons comment produire et conserver la peau de mouton vous-même.
Caractéristiques skinning
Les peaux sont une source importante de revenus pour les agriculteurs qui élèvent des moutons pour la viande. Mais de nombreux éleveurs jettent simplement leur peau, ne voulant pas se salir avec la vinaigrette. C'est vraiment une corvée. Certains éleveurs de moutons préfèrent apporter leurs peaux brutes à des points de collecte spéciaux. Mais s'il y a une grande distance entre la ferme et la pointe, et qu'il n'y a que quelques peaux, de tels voyages ne sont pas rentables.
La meilleure solution n'est pas de jeter des matières premières précieuses, mais de fabriquer soi-même des peaux. Ce qu'il est important de savoir sur l'habillage:
- Le processus est divisé en plusieurs étapes:
- mal de crâne;
- décapage;
- la lessive;
- bronzage;
- séchage.
- Si les peaux sont préparées pour la couture d'un manteau de fourrure, elles doivent être retirées des moutons du même âge et de la même couleur. Ils doivent être retirés en une seule saison. Dans une petite ferme, les peaux peuvent être collectées progressivement - comme l'abattage des moutons. Un manteau de fourrure nécessite 7 à 8 peaux de mouton.
- L'ensemble du processus d'habillage prend environ un mois.
- Il vaut mieux sécher les peaux à l'air, par temps sec. Il est conseillé de faire des peaux en été.
- Pour vous habiller, vous aurez besoin des matériaux les plus simples:
- lessive en poudre;
- sel;
- le vinaigre;
- sciure.
- Préparez une solution pour que la peau de mouton flotte dedans et soit recouverte du dessus.
Mezdra est la partie en cuir de la peau. L'aspect et la durée de vie du produit dépendent de la qualité de sa fabrication.
Qui devrait faire ça?
Spécialistes - les fourreurs s'occupent d'habiller les peaux. En plus de la connaissance de la technologie de l'habillage, le fourreur a besoin de force physique - il doit gérer les matières premières humides. Une peau pèse, à l'état humide - environ 10 kg. Une force musculaire importante est nécessaire pour élever et écraser les peaux de mouton crues.
Le processus de fabrication des peaux de mouton est un processus long et long. Pour obtenir une peau impeccablement habillée, il faut être un bon spécialiste dans leur domaine. Un travail de haute qualité est plus facile à réaliser dans un environnement de production. Avec un habillage artisanal, la qualité est pire - il y a des défauts dans les peaux, une odeur désagréable, une lourdeur. En conséquence, les produits ne sont pas bons, sauf pour les sols.
Matières premières
Il existe trois types de matières premières:
- fourrure;
- cuir;
- manteau de fourrure.
Chaque type implique une technologie spécifique d'habillage. Caractéristiques de la peau de mouton:
- La fourrure en peau de mouton est obtenue à partir de moutons en molleton fin et semi-fin. La fourrure de ces races est extrêmement épaisse et uniforme, constituée de fibres de duvet. La peau de ces animaux contient beaucoup de graisse - 20-30%. Les produits en peau de mouton sont portés avec de la fourrure à l'extérieur.
- La peau de mouton est durable et résistante à l'humidité. Obtenez cette matière première à partir de moutons grossiers. Le tissu cutané est moins gras que celui de la fourrure. Le processus de fabrication de la peau de mouton en fourrure nécessite plus d'attention lors du traitement des tissus cutanés.
- Les matières premières en cuir ne conviennent pas pour la fourrure et les produits en fourrure. La peau de mouton en cuir sert à la fabrication de produits en cuir et en daim.
Les schémas de production pour différentes peaux de mouton diffèrent:
- Fourrure de mouton. En production, le processus dure 24 heures sur 24 dans l'ordre suivant - trempage (trempage), essorage, cisaillement, séchage, dégraissage, rinçage, décapage, litage, tannage, litière, teinture, lavage, graissage, séchage et roulage. Dans la production artisanale, le nombre d'étapes est réduit, mais la qualité est inférieure.
- Manteau en fourrure de mouton. Le processus de dressage comprend de telles étapes - trempage, durcissement, dégraissage, décapage, bronzage, broyage humide, neutralisation, teinture, dégraissage des tissus cutanés, finition. Le processus est continu.
Préparation au processus
Pour réussir à créer un skin, il faut d'abord le retirer correctement.
Procédure de préparation:
- Faites la première incision au niveau du cou, conduisez-la par l'estomac - jusqu'à la racine de la queue. Ensuite, faites des coupes circulaires près des articulations du carpe et du jarret situées sur les pattes avant et arrière, respectivement. Retirez la peau avec un couteau, en essayant d'éviter un seul dommage - une ruée ou une coupure.
- Après avoir retiré les gros débris de la peau de mouton, déposez-le avec un mazra.
- Inspectez soigneusement la surface du cuir, si à l'intérieur il y a des restes de viande, de saindoux, de tendons, grattez-les avec un couteau.
- Après avoir plié la peau de mouton en deux, laissez-la pendant quelques heures - refroidissez dans une pièce fraîche.
- Deux heures plus tard, ils commencent à s'habiller. Vous ne pouvez pas attendre plus de deux heures.
Il est plus facile de travailler avec des matières premières fraîches qu'avec celles en conserve. Mais s'il n'y a aucune possibilité de reprendre immédiatement les peaux, elles sont en conserve.
Outils et équipement
Pour habiller les peaux, au stade de l'enroulement, un équipement spécial est nécessaire. Ils cachent leur peau manuellement ou à l'aide de machines spéciales - ils sont utilisés dans les points de dressage et dans les grandes fermes d'élevage.
Ce qui est nécessaire pour la mezdrénie:
- Plate-forme - une planche massive sur laquelle les peaux sont réparties. Il doit avoir une surface convexe et lisse.
- Palette - ils y collectent du mezdra.
- Mezdryak - couteau tranchant incurvé avec deux poignées. Avec son aide, les restes de graisse et de viande sont coupés.
- Voiture Mezdrilny - avec son aide, la graisse est éliminée qualitativement. Il y a des voitures avec un ou deux manches de couteau. Ils actionnent l'arbre de lame hydrauliquement ou pneumatiquement.
Pour le marquage manuel, il existe également toute une gamme d'outils de coupe tranchants de toutes sortes. Les peaux sont traitées à l'aide de différentes tailles d'ailettes:
- couteau couteau;
- graisse droite;
- anneau denté;
- couteau pliant couteau;
- lièvre - pour casser;
- tresser;
- couteau de gougeage.
De plus, pour fabriquer des peaux, de grands conteneurs sont nécessaires dans lesquels ils pourraient être placés complètement à l'état redressé. Dans les usines où le dressage est mis en service, en plus des machines à mezdrilny, des centrifugeuses spéciales sont utilisées - pour sécher les peaux.
Mise en conserve
Pour que la matière première ne se gâte pas, elle est mise en conserve. La conservation consiste à déshydrater les peaux et à les saturer de sel. Les matières premières sont considérées comme conservées si elles contiennent au moins 12% de sel et pas plus de 48% d'eau.
Grâce au salage, dans une paire de peaux, la plupart des micro-organismes meurent. La conservation n'entraîne pas de modifications notables du collagène, dont dépend l'élasticité de la peau et de la fourrure. Il est impossible de conserver les matières premières par congélation ou séchage - elles se détérioreront inévitablement.
Astuces utiles:
- Pour les peaux ne perdez pas de force - ne les étirez pas.
- Lorsque vous saupoudrez de sel, répartissez-le uniformément sur toute la surface.
- Gardez les peaux de mouton salées dans un endroit sombre - afin qu'elles ne zadublen et ne se fissurent pas.
- Vérifiez périodiquement l'état des peaux - air, tordez la fourrure.
Si la fourrure d'une peau de mouton en conserve grimpe, elle se détériorera bientôt - il est nécessaire de répéter le salage.
Méthode humide
Cette méthode de conservation n'est utilisée que pendant la saison froide. Le criblage est effectué sans séchage ultérieur. Ordre de salage:
- Dans un endroit sec, ombragé et frais, étalez la peau - jusqu'aux peaux.
- Après avoir redressé la peau de mouton, saupoudrez-la de sel. La quantité de sel est de 30 à 40% en poids de la matière première salée. En règle générale, 800 g de sel vont sur une peau.
- Le relargage dure 7 à 8 jours.
Avant que les peaux de mouton en conserve soient enroulées, elles sont pliées avec du mazra vers l'intérieur:
- pliez un quart de la partie supérieure;
- pliez les parties latérales vers le centre - un quart;
- plier la peau en se courbant le long de la crête;
- retrousser à partir du cou;
- attachez le paquet avec de la ficelle.
Méthode salée à sec
La première étape de la conservation coïncide pratiquement avec la méthode au sel humide - la peau est relâchée exactement de la même manière. Mais les sels en prennent un peu moins, car l'effet du sel est renforcé par l'ajout de naphtalène - il est mis en place pour effrayer les parasites. La norme du naphtalène est de 0,8% du poids de la peau.
Saler les peaux de mouton
Les peaux saupoudrées de sel sont empilées. Après 2-3 jours, ils commencent à sécher, suspendus à des poteaux en forme redressée. Les peaux sont suspendues, pliées le long de la colonne vertébrale.
La peau de mouton est séchée des deux côtés. D'abord avec Mazra, puis avec de la fourrure. À la fin du séchage, la température doit être de 30 ° C.
Le séchage des peaux en plein soleil est interdit. En été, ils sont séchés à l'ombre, en hiver - à l'intérieur.
Méthode au sel acide
C'est la meilleure façon de faire de la peau de mouton en fourrure. La composition du mélange pour la mise en conserve:
- sel de table - 85%;
- alun aluminium-potassium - 7,5%;
- chlorure d'ammonium - 7,5%.
Pour préserver l'uniformité, mélangez soigneusement les ingrédients. Pour une peau de mouton, vous aurez besoin d'environ 1,5 kg du mélange. La composition est frottée dans le mazra, puis généreusement saupoudrée sur toute sa surface. Les peaux de mouton salées sont stockées pendant 5 à 7 jours de la même manière qu'avec les conserves humides salées.
Pendant la conservation, une réaction se produit, entraînant la formation d'acide sulfurique - il déshydrate efficacement les matières premières et inhibe les micro-organismes. Et le sel de sulfate d'aluminium résultant fournit le bronzage. Grâce à la conservation des sels acides, les peaux de mouton sont conservées 6 mois froids ou 2 chauds.
Conserves sèches fraîches
Cette méthode est utilisée en été - si soudain, pour une raison quelconque, il n'y a pas d'accès au sel. Les peaux sont simplement séchées dans une zone ombragée. Cette méthode de conservation ne peut pas fournir des produits de haute qualité.
Étapes de l'habillage - instructions étape par étape
La peau de mouton, en train de s'habiller, passe par les mêmes étapes que les autres. Il est conseillé de commencer le traitement des skins immédiatement après les avoir retirés. Chaque minute manquée affectera négativement la qualité du produit fini.
Trempage
Pour le trempage, vous avez besoin d'un récipient spacieux - de sorte que la peau de mouton s'y glisse librement. La solution est préparée à partir de:
- sel;
- furatsilina ou formol;
- acide acétique.
Comment préparer une solution de trempage:
- la furatsiline est dissoute dans l'eau - 2 comprimés ou 0,1 ml de formol sont pris pour 1 litre;
- sels pour 1 litre mis de 30 à 50 g;
- du vinaigre est ajouté pour un effet antiseptique, 1 g - 5 g;
- les fourreurs chevronnés ajoutent de la décoction de chêne, de bouleau ou de saule à la solution - ils sont préparés à partir des feuilles de ces arbres. Dans 10 l d'eau - pas plus de 0,5 l de bouillon.
Les peaux, après avoir trempé, sont maintenues dans la solution préparée pendant au moins 12 heures.Si une demi-journée ne suffit pas à ramollir, la procédure est répétée. Afin de comprendre si la peau est prête pour la prochaine étape, ils grattent le mesdra avec un ongle - s'il est facilement gratté, ils procèdent au noyau.
Coagulation
Le manteau a pour but d'éliminer les graisses et graisses résiduelles, ainsi que l'excès de peau, de l'intérieur de la peau. La procédure de dépouillement:
- étiré sur une machine spéciale, et s'il n'y en a pas, alors simplement sur une surface plane;
- grattez de l'intérieur avec un couteau émoussé ou un grattoir spécial en fer.
- Traitez d'abord le dos, puis déplacez-vous vers la tête.
Revêtement lisse en peau de mouton
Les peaux de fourrure sont fabriquées uniquement avec un instrument contondant, la netteté n'est pas autorisée - afin de ne pas couper le matériau.
Dégraissage
Après le dépouillement, la peau est lavée en la plongeant dans une solution préparée à partir de:
- sel ordinaire - 20 g;
- poudre à laver - 3 g.
Les doses sont indiquées pour 1 litre d'eau. Après le lavage, la peau de mouton est retirée et pressée - vous pouvez passer à l'étape suivante.
Cueillette
Le but de cette étape est d'améliorer les propriétés des matières premières. Le décapage (traduit de l'anglais - "décapage") adoucit, donne l'élasticité de la peau de mouton.
Comment préparer le cornichon au vinaigre:
- eau à température ambiante - 2 l;
- sel - 100-120 g;
- vinaigre 9% - 1 l.
Au lieu de vinaigre, vous pouvez prendre de l'acide acétique - 30 g, ou de l'acide formique - 10 g.
La peau s'acidifie dans une solution de vinaigre et de sel autant que trempée pendant 12 heures. Pour vérifier l'élasticité de la peau, elle est pressée, pliée en deux. Si le processus réussit, alors sur une surface redressée, une bande du coude est clairement visible.
Si la peau doit être utilisée pour coudre des vêtements ou des produits en contact direct avec une personne, la solution de cornichon doit être neutralisée. Pour ce faire, la peau est trempée dans une solution de soude pendant 1 heure - 1 g de soude est pris pour 1 litre d'eau. La neutralisation réduit la résistance de la peau de mouton, mais elle devient hypoallergénique. Le décapage se termine avec le prochain lavage de la peau - lavez-le à l'eau courante.
Bronzage
Le bronzage a pour but d'augmenter la résistance d'une peau de mouton. Pour 1 litre d'eau, prenez:
- sel de table - 50 g;
- agent de bronzage au chrome - 6 g.
La peau est placée dans un récipient, la solution doit la recouvrir complètement. Le temps d'exposition est de 48 heures La solution est parfois chauffée pour ne pas refroidir.
Après avoir examiné la tranche, évaluez les résultats du bronzage avec une loupe. Si la couleur est uniforme, le processus est terminé. Pour améliorer l'effet de bronzage, une décoction de racine d'oseille de cheval est ajoutée à la solution.
La peau de mouton sent mauvais, il faut se débarrasser de l'odeur. À cet effet, l'alun est placé dans la solution de tanin - 7 g pour 1 litre. L'alun élimine les odeurs, donne de l'élasticité à la peau de mouton, désinfecte et accélère son séchage.
Zhirok
Le fatliquoring a pour but de rendre la peau brillante. Préparez une solution de:
- sel comestible - 100 g;
- glycérine - 25 g;
- ammoniaque - 20 g;
- jaune d'oeuf - 70 g.
Cette solution est enduite de mezdra, puis la peau de mouton est pliée de sorte que l'intérieur est en contact les uns avec les autres.
Séchage
La peau est soigneusement essorée avant le séchage, par exemple à l'aide d'une centrifugeuse. Ensuite, la peau de mouton est séchée dans des chambres de chauffage - à une température de 40 ° C, ou dans la rue. Au fur et à mesure que la peau sèche, la peau est pétrie et étirée pour la rendre plus douce. Mezdra nettoyé à la pierre ponce. Il faut généralement trois jours pour sécher.
Séchage de la peau des moutons à poil lisse
Traitement final
La touche finale dans le processus de peau est le nettoyage des cheveux. La peau de mouton est assommée avec un bâton, puis la pile est repassée avec une brosse à linge. La fourrure est essuyée avec de la sciure de bois dur. Sciure chauffée sur une plaque à pâtisserie, ils sont combinés avec un solvant - térébenthine, essence, acétone, etc.
La sciure chaude imbibée de solvant est frottée dans la racine des cheveux. Parce que la peau est battue avec un bâton. La peau finie est suspendue pour sécher - elle dure 1-2 jours. Maintenant, il peut être stocké indéfiniment - comme matière première pour la fabrication de produits en fourrure.
Après avoir appris à fabriquer une peau de mouton, vous pouvez faire de même avec la peau de n'importe quel animal. Désormais, vous n'avez plus à jeter les peaux ou à vous rendre à cause d'un ou deux points pour vous habiller - vous pouvez tout faire vous-même.
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Russie. Ville Novosibirsk
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