Grâce au travail des éleveurs, des jardiniers de la région de Moscou et de toute la région centrale, ils récoltent des cultures stables de cerises douces. À ce jour, de nombreuses variétés de cerises résistantes au gel qui se sentent à l'aise dans un climat continental tempéré ont été sélectionnées.
Critères de choix d'une variété pour la région de Moscou
Les variétés de cerises les plus robustes, zonées en banlieue, nécessitent certaines conditions de croissance, de développement et de fructification. Choisir des cerises pour les banlieues, prendre en compte tout d'abord:
- dates de maturation;
- les exigences du sol;
- résistance au gel.
Même les cerises zonées peuvent être endommagées par les gelées précoces et tardives - printemps et automne. La cerise douce aime la chaleur, le soleil et les sols fertiles - cette combinaison n'est pas souvent trouvée dans les banlieues. C'est pourquoi les sélectionneurs, travaillant à la création de nouvelles variétés, s'efforcent d'augmenter leur endurance et leur adaptabilité aux conditions pas si bonnes de la région de Moscou.
Le jardinier devrait en savoir plus sur les plantes, et nous vous recommandons donc de lire l'article sur les variétés de cerises les plus courantes.
Cerises autofertiles et infertiles pour la région de Moscou:
Variétés autofertiles et partiellement autofertiles | Variétés à gros fruits | Les notes les plus douces |
Syubarova populaire | Syubarova populaire | Cadeau à Stepanov |
Homestead jaune | Michurinskaya | Homestead jaune |
Valery Chkalov | Valery Chkalov | Valery Chkalov |
Fatezh | Fatezh | Fatezh |
Je mets | Veda | Je mets |
Peau de mouton | Teremoshka | Peau de mouton |
Tortue | Odrinka | Tyutchevka |
Revna | Revna | Revna |
Productivité, couleur et poids des fruits dans les variétés de cerises douces pour la région de Moscou
Couleur et grade | Couleur | Productivité, kg par arbre | Le poids du fruit, g |
Chermashnaya | Jaune | 25-35 | 4,4 |
Homestead jaune | Jaune | 45-55 | 6 |
Leningrad noir | rouge foncé / noir | 30-40 | 3-3,5 |
Veda | rouge foncé / noir | 25-65 | 5-6 |
Valery Chkalov | rouge foncé / noir | 60-170 | 6-8 |
Je mets | rouge foncé / noir | 25-50 | 5-5,5 |
Peau de mouton | rouge foncé / noir | 15-20 | 4-6 |
Cadeau à Stepanov | rouge foncé / noir | 55-65 | 4-4,5 |
Bryansk rose | rose | 20-30 | 4-5,5 |
Rose Oryol | rose | 25-35 | 4-4,5 |
Fatezh | rouge jaune | 45-55 | 5-7 |
Les meilleures variétés avec description et photo
Ci-dessous, nous listons les meilleures variétés de cerises pour les banlieues.
Lena
La variété à maturation tardive "Lena" fait l'objet d'essais de variétés depuis 2006. L'arbre de taille moyenne a une couronne ronde-ovale standard. La variété a besoin de pollinisateurs. Variétés recommandées - Iput, Revna, Ovstuzhenka. L'arbre commence à porter ses fruits dès la 4e année.
"Lena" a de gros fruits rouge foncé, pesant de 6 à 8 g. Les cerises mûres deviennent noires et rouges. La variété ne souffre pratiquement pas de coccomycose, de moniliose et de kleasterosporiosis. Score de dégustation - 4,7 sur 5 possible. Le rendement moyen de la variété est de 80 kg / ha. Cette variété est choisie pour ses gros fruits savoureux, son rendement élevé et sa résistance au gel.
Michurinskaya (Michurinka)
Cerises douces mûres tardives élevées par les éleveurs de VNII nommés d'après Michurin. En test de variétés depuis 1994. Chez un arbre de taille moyenne, caractérisé par une croissance rapide, la couronne est surélevée, ovale-ronde. L'arbre donne les premiers fruits pour la 5-6e année.
Les drupes rouge foncé pèsent environ 6-7 g. Le fruit a de courtes tiges qui peuvent être facilement séparées des branches. La variété est polyvalente et bien transportée. Sur 1 ha collectez de 80 à 140 c. La variété a besoin de pollinisateurs. Le pollinisateur recommandé est Pink Pearl. La variété est recommandée pour la région de Moscou - elle est résistante au gel, résistante à la sécheresse et ne souffre pas de coccomycose. Un moins d'un grade - le bois peut être endommagé par le gel, et à cause de cela, l'arbre est de courte durée.
Veda
Cerise douce mûre tardive de sélection nationale. Recommandé pour la région centrale. L'arbre est bas - environ 2,5 m. A cette hauteur, il est pratique de s'occuper de l'arbre et de la récolte. Crohn est rond, large. Pollinisateurs recommandés - Bryanochka, Tyutchevka, Bryansk rose.
Les fruits sont rouge foncé, presque noirs. Ils pèsent environ 5-6 g. La chair est rouge foncé, le jus est bordeaux. Productivité - 77-80 kg / ha. De 25 à 65 kg de cerise douce poussent sur un arbre. Bien transporté, la variété est donc bonne pour la culture commerciale. "Veda" attire les jardiniers de la région de Moscou avec une haute résistance au gel, la douceur et la polyvalence des fruits. Les spécialistes attribuent une note de dégustation à 4,6 points. La tolérance à la sécheresse est moyenne et la résistance à l'hiver est élevée. Après les hivers les plus rudes, les boutons floraux persistent à 80%.
D'un point de vue botanique, les cerises sont un fruit, une drupe, de la maison culinaire - une baie.
Raditsa
Variété précoce de sélection nationale introduite dans le registre d'État en 2001. L'arbre pousse rapidement, a une croissance moyenne pouvant atteindre 4 m et une couronne d'épaisseur moyenne. A besoin de pollinisation. Variétés recommandées - Iput, Revna, Tyutchevka. La récolte apparaît pendant 4-5 ans. Environ 1 kg / ha est prélevé sur 1 ha.
Drupe légèrement allongée, rouge foncé. Les fruits qui mûrissent deviennent noirs. La pulpe et le jus sont rouge foncé. Une drupe pèse en moyenne 4,5 g, le poids maximum est de 6 g, les pédoncules sont longs et minces. Score de dégustation - 4,5 points. Les tiges se détachent facilement des branches - elles sont faciles à récolter. Résiste aux gelées à moins 35 degrés. Il ne souffre pas de coccomycose et de moniliose. Les fruits ne craquent pas.
Je mets
Cerise douce mûre précoce. L'arbre mesure 4 m de haut et possède une large couronne pyramidale. Bien que la variété soit précoce, en banlieue il ne mûrit qu'à la fin du mois de juin. Un arbre produit 25 à 50 kg de fruits. Les meilleurs pollinisateurs sont Revna, Tyutchevka.
La couleur des cerises change à mesure qu'elles mûrissent - du rouge au noir. Poids - 5-5,5 g. Poids maximum - 9 g. Se détache facilement des tiges. Chair très juteuse et douce. Score de dégustation - 4,5. Contre - fissure lors des pluies, les os se séparent difficilement, rigoureusement au sol. Avantages - résistance aux champignons, résistance au gel, polyvalence, possibilité de transport, maintien de la qualité.
Rechitsa
La variété est en mi-saison. L'arbre pousse rapidement à 3-4 m et la couronne est pyramidale. Mûrit dans la seconde moitié de juillet. Sur 1 ha, 80 centièmes sont récoltés, avec un maximum de 140 centièmes. Un arbre produit environ 30 kg de fruits. Pollinisateur recommandé - Iput. Fruit un arbre la 5e année.
Drupe arrondie, rouge riche à noire. Pesez 5-6 g. Jus et pulpe de couleur rouge. Les baies ont un goût sucré, avec un score estimé à 4,5. Lorsqu'il est transporté du jus de fruit ne coule pas - les cerises peuvent être transportées sans perte. Les fruits sont universels - ils sont savoureux frais et bons dans les préparations. La tolérance à la sécheresse est moyenne et la résistance au gel est élevée. La variété est résistante aux gelées de retour.
Bryansk rose
Cette variété a été récemment élevée, mais est déjà devenue populaire parmi les jardiniers. Soumis à la technologie agricole, le rose Bryanskaya est une excellente fructification en banlieue. Dans la région centrale, il a été zoné en 1993. La variété est en retard. L'arbre a une large couronne pyramidale. Pollinisateurs - Iput, Revna, Ovstuzhenka. Sur un arbre - 20-30 kg de cerise douce.
Drupe arrondie, rose. Sur la peau - motif marbré. Poids - 4-5,5 cm.La chair est de couleur jaune, avec un cartilage caractéristique. Le jus est clair et incolore. Goût évalué par les dégustateurs à 4,1 points. La variété est appréciée pour les baies - très belles et savoureuses, résistance à l'hiver, résistance aux maladies fongiques. Les fruits ne craquent pas. L'arbre pousse lentement, fructifie - la 5e année. Les fruits se détachent facilement avec des tiges.
Il est bien conservé au réfrigérateur - jusqu'à 2 semaines. Le but est universel. L'arbre tolère les gelées printanières, la tige résiste aux coups de soleil. Immunité élevée à la moniliose et à la coccomycose.
Peau de mouton
Variété à maturation précoce. Inscrit au registre national de la région centrale depuis 2001. Les arbres atteignent une petite hauteur. Le taux de croissance est élevé. Couronne sphérique d'épaisseur moyenne, légèrement surélevée. Les premiers fruits apparaissent à 4-5 ans. Retirez jusqu'à 16 kg de cerise douce d'un arbre. Auto-pollinisation très faible - seulement 5%. Pollinisateurs - Iput, Raditsa, Revna, Bryanskaya pink, Tyutchevka.
Les fruits sont gros - de 4 à 6 g. Fruits arrondis ovales de couleur rouge foncé, mûrissant, devenant noirs. Ne craquez pas même à une humidité élevée. Les baies sont extrêmement sucrées. Score estimé - 4,7. La variété est très résistante aux maladies fongiques. Les jardiniers d'Ovstuzhenka sont attirés par l'esthétique et le goût des fruits, la compacité et le rabougrissement des arbres, la productivité et l'immunité contre les maladies.
Odrinka
De variétés moyennement tardives. La variété est relativement nouvelle - dans le registre de la région centrale a été inscrite en 2004. Les arbres sont de taille moyenne, avec une couronne moyennement dense. Commence à porter ses fruits la 5e année. Pollinisateurs - Rechitsa, Ovstuzhenka, Revna. De 1 ha collecter de 80 c. Le rendement maximum est de 220 c.
Les fruits pèsent de 5,5 à 7,5 g. Les drupes arrondies de couleur rouge foncé ont une chair rouge dense. Évaluation du goût - 4,7 points. Stam résiste aux conditions extrêmes - au soleil et au gel. Résistance au gel - jusqu'à moins 34 ° С.
Syubarova populaire
Contrairement à la plupart des variétés de cerises, Narodnaya Syubarova est une variété autofertile. Auto-pollinisation - environ 90%. Élevé par des éleveurs biélorusses. L'arbre est puissant, haut - 5-6 m, avec une couronne très large. Sur 1 arbre, jusqu'à 55 kg de cerises poussent. La première récolte a lieu 4 ans après la plantation d'arbres.
Les baies sont écarlate foncé avec une peau brillante. Un fruit pèse environ 6 g. La variété tolère les gelées et les vents forts. Branches puissantes - résistent aux fortes charges de neige. La variété dans son ensemble est sans prétention pour les sols. Diffère en maturation amicale. Immunité congénitale à la coccomycose, à d'autres maladies fongiques.
Chermashnaya
Variété de fruits jaunes relativement nouvelle. Au registre de l'État - depuis 2004. Zoné dans la région centrale. Les arbres sont puissants, de hauteur moyenne, jusqu'à 5 m de haut, la couronne est ovale ronde, légèrement surélevée. La première récolte dure 4-5 ans. Sur les jeunes arbres de 7 ans, jusqu'à 12 kg de cerise douce mûrissent. Sur les arbres adultes - 30 kg. Productivité - 85 kg / ha. Besoin de pollinisateurs.
Les fruits sont jaunes, avec une teinte rose, pesant 4,4 g. Les fruits sont de taille moyenne, mais ils sont nombreux. Le fruit a une pulpe dense, juteuse et tendre. Les baies ont un goût aigre-doux. La variété fait référence au dessert. Le score estimé est de 4,4. La résistance hivernale des reins est moyenne. Dans l'ensemble, la résistance à l'hiver est bonne. Immunité élevée aux maladies fongiques. Moins - stockage court.
Teremoshka
Variété à maturation moyenne. Les arbres faibles ont une couronne large et ronde. Pollinisateurs souhaitables - rose Bryanskaya, Ovstuzhenka. De 1 ha, 50 à 100 c.
Les fruits sont rouge foncé, poids - 5-6,5 g. Les fruits sont sucrés, évalués sur une échelle de dégustation de 4,7 points. Les cerises douces ne craquent presque pas par temps humide. Résistance au gel - jusqu'à moins 34 ° С. Haute résistance aux champignons. Les fruits sont denses, bien transportés.
Leningrad noir
Variété de mi-saison. L'une des premières variétés de cerises résistantes à l'hiver - elle est cultivée même dans la région de Non-Tchernozem et dans le nord de la zone centrale de la Terre noire. Un arbre de taille moyenne avec une couronne étalée. 30 à 40 kg de cerises sont récoltées sur l'arbre. La hauteur de l'arbre est de 3-4 m et commence à porter ses fruits dès la 3e année. La collection est la deuxième décade de juillet. La variété est autofertile, les pollinisateurs sont recommandés - Iput, Revna, Veda.
Les fruits sont doux, noir-rouge. Poids - 3-3,5 g. Le goût est traditionnel, cerise, doux à écoeurant, avec une légère acidité. Maturation, ne tombez pas longtemps. Les fruits sont moyens et gros. La pulpe est dense, fibreuse. Score de dégustation - 4,2 points.
Homestead jaune
Variété de table précoce. Auto-fertile. L'arbre pousse rapidement, mais ne commence à porter ses fruits qu'à partir de la 6e année. La variété est zonée dans la région centrale depuis 1998.
Les fruits sont jaunes, gros, arrondis, pèsent - 5,5 g. La chair est cartilagineuse, juteuse, avec du jus incolore. Le goût est aigre-doux. Le score est de 4,7 points. Les baies sont magnifiques, ne craquent pas sous la pluie. Les bourgeons résistent au gel printanier.
Fatezh
Cette variété de mi-saison est entrée au registre national en 2001. La variété est zonée dans la région centrale. Arbres de hauteur moyenne - 3-5 m. Couronnes - sphériques. Récolte - pendant 4-5 ans. 50 kg de cerises sont récoltées sur un arbre, 300 c sur 1 ha. Pollinisateurs - Revna, Raditsa, peau de mouton, Chermashnaya.
Drupe moyenne-large, arrondie. Couleur - rouge-jaune. Avec une pulpe rose clair, juteuse, dense, cartilagineuse. Poids - 6 g. Le fruit du pédoncule se détache. La résistance à l'hiver est supérieure à la moyenne. Les bourgeons, par rapport aux branches et au tronc, sont moins résistants au gel. Résistance aux maladies fongiques. Moins - une tendance à gommer.
Valery Chkalov
Cette cerise primitive est connue depuis longtemps des jardiniers. La variété a été élevée dans les années 50 du siècle dernier. L'arbre est grand - atteint 6 m et une tige épaisse. Il a une couronne pyramidale large et d'épaisseur moyenne. La maturité précoce est moyenne - la fructification commence à la 5e année. Pollinisateurs optimaux - avril, juin tôt, Skorospelka. Environ 60 kg de cerises douces poussent sur un arbre. Il y a des arbres à haut rendement dans lesquels ils récoltent jusqu'à 170 kg de baies.
Les fruits sont gros, atteignant un poids de 6-8 g. La couleur est rouge foncé. En mûrissant, la cerise devient presque noire. Le pédoncule est fermement attaché à la drupe. Lorsque la tige est arrachée, le fruit libère du jus. La pulpe semi-cartilagineuse a une couleur rouge foncé, les nervures sont roses. Les baies ont une très bonne saveur de dessert. Cette variété est idéale pour la mise en conserve - des compotes très savoureuses sont obtenues. Résistance au gel à un niveau moyen - jusqu'à moins 23 degrés. Lorsque le gel gèle les boutons floraux - meurt jusqu'à 60-70%. La variété est affectée par la coccomycose et la pourriture grise. Pour d'autres maladies fongiques, la variété est relativement résistante. Cette variété est attirée par ses délicieux gros fruits, sa maturation précoce et ses récoltes abondantes.
Tyutchevka
Cette variété tardive a une très faible capacité d'auto-pollinisation - pas plus de 6%. Pollinisateurs souhaitables - Ovstuzhenka, Iput, Revna. Diffère en termes de productivité élevée - Les arbres sont de taille moyenne, à croissance rapide, avec des couronnes sphériques étalées. À la 5e année de plantation - les premières baies.
Les fruits rouge foncé ont une chair dense et cartilagineuse. Poids moyen - 5,3 g. L'arbre résiste aux gelées jusqu'à moins 25 ° С - sans abri, avec abri - jusqu'à moins 35 ° С. Très bon goût. L'évaluation des dégustateurs est presque maximale - 4,9 points. Avantages - bien stocké et transporté. Moins - il a peur de l'humidité, avec des cerises gorgées d'eau qui se fissurent. Les drufs se détachent des tiges sèches. Il a une résistance exceptionnelle à la moniliose, à d'autres maladies - résistance moyenne.
Colline rouge
Cette variété de table précoce a été sélectionnée en 2001. La variété est à croissance précoce - les premiers fruits apparaissent à la 4e année de plantation. Un arbre donne jusqu'à 45 kg de cerises. Les arbres de la "Red Hill" sont bas, avec une large couronne arrondie. La cueillette des baies est à la mi-juillet. C'est une variété autofertile, elle a besoin de pollinisateurs - Ovstuzhenka, Raditsa ou Bryanskaya rose. Le rendement maximal est de 6 à 12 ans. Mais déjà à l'âge de 16 ans, il vieillit, la productivité chute fortement, l'arbre est rejeté par l'âge.
Les fruits sont arrondis, ramassés en grappes, fortement suspendus aux branches. Le goût est doux, l'acidité est insignifiante. Couleur - doré, avec une teinte écarlate. Le poids d'un fœtus est de 4 à 6 g. La transportabilité est satisfaisante. La cerise est douce et juteuse - des réfrigérateurs et des conteneurs spéciaux sont nécessaires pour le transport. La variété est assez résistante à l'hiver.
Pilonné
Variété précoce à croissance rapide. La maturation est fin juin. L'année de culture est 1999. Les premières cerises apparaissent la 4ème année. Grade auto-stérile. Comme les pollinisateurs utilisent des cerises douces, Beauty, Iput, Zhurba. Productivité - 200 centièmes par 1 ha. Environ 30 kg sont collectés sur l'arbre. Hauteur de l'arbre - 4-5 m.
Les fruits sont en forme de cœur, rouge foncé, pèsent en moyenne 4,6 g. La tige se détache sans jus. Les os sont petits, s'éloignent facilement de la pulpe. Évaluation des dégustateurs - 4,8 points. Il est résistant à la coccomycose et à la moniliose. Les cerises douces conviennent aux longs trajets. Haute résistance à la sécheresse. Haute résistance au gel - jusqu'à moins 27 ° С.
Revna
Cerise douce mi-tardive - la maturation a lieu fin juin. Ne commence à porter ses fruits qu'à partir de la 5e année. Les arbres sont de taille moyenne, à croissance rapide, avec des cimes pyramidales. 14-30 kg de cerise douce poussent sur un arbre. Sur 1 ha, 75 à 115 centièmes sont récoltés.Pollinisez avec des variétés de cerises douces Raditsa, Ovstuzhenka, Venyaminova.
Les fruits rouges foncés et noirs pèsent de 5 à 8 g. Cette belle cerise juteuse et sucrée est évaluée par les dégustateurs à 4,9 points. Le pédoncule se détache sec, sans jus. La variété est résistante au gel, aux maladies fongiques et au craquelage des fruits.
Rose Oryol
Variété de desserts à maturation moyenne - mi-juillet. La hauteur de l'arbre est de 3,5 m, la couronne est de forme pyramidale, plate et relevée. Maturation précoce - porte ses fruits la 3e année. Sur 1 ha, 70 à 110 centièmes sont récoltés.
Le poids des cerises roses rondes est d'environ 4 g. La chair est rose, moyennement dense, juteuse, aigre-douce. Évaluation des dégustateurs - 4,4 points. Résistance relative aux maladies fongiques. La résistance à l'hiver est moyenne.
Cadeau à Stepanov
Une toute nouvelle variété, moyennement tardive - elle n'a été ajoutée au registre national qu'en 2015. Les fruits mûrissent à la mi-juillet. L'arbre atteint 3,5 m et la récolte apparaît la 4e année. Sur 1 ha pousse jusqu'à 80 c. Sur un arbre - jusqu'à 60 kg.
Les fruits rouge foncé pèsent environ 4 g. Il n'y a pas de points sous-cutanés. Les baies ont un goût sucré, la note des dégustateurs est de 4,9. Les tiges minces sont facilement séparées des pousses. Les fruits sont sujets à l'excrétion, car ils sont récoltés immédiatement après la maturation. Les cerises douces conviennent aux conserves et aux desserts, savoureuses sous forme fraîche. Résistant à la sécheresse. La transportabilité est limitée - les fruits ont une peau fine et laissent facilement entrer le jus.
Caractéristiques de la plantation et de la culture des cerises en banlieue
La cerise, de tous les arbres fruitiers, est la plus exigeante des conditions de croissance. Cet arbre doit être planté dans des endroits bien éclairés, à l'abri des vents. Le système racinaire des cerises doit être dans une humidité confortable.
Plus d'informations sur la plantation de cerises douces au printemps est écrite ici.
En bref sur les caractéristiques de la plantation de cerises en banlieue:
- Un arbre est planté du côté sud d'une clôture - un bâtiment, une clôture, un bouclier brise-roche. Pour augmenter la réflectivité de la surface, celle-ci est peinte en blanc.
- Les arbres voisins doivent être à au moins 7 m.
- Les semis sont plantés au printemps. Pour eux, forment des crêtes surélevées. Le siège est préparé à l'automne - pour que le sol soit âne et compacté.
- Dans les basses terres, les arbres ne sont pas plantés - la proximité des eaux souterraines a un effet néfaste sur les cerises.
- La distance entre les semis voisins est de 5-6 m.
Dans la région de Moscou, les cerises sont menacées par les oiseaux - la grive des sorbiers. Pour que les oiseaux ne collent pas, vous devez utiliser différents répulsifs. Les cerises jaunes ne s'intéressent pas aux oiseaux, elles sont donc idéales pour la culture en banlieue.
Caractéristiques de la culture des cerises en banlieue:
- Après chaque arrosage - paillage. Il est impossible de surhumidifier le sol - les racines peuvent pourrir.
- Le désherbage est nécessaire.
- Au printemps - vinaigrette avec des engrais azotés (30 g d'urée pour 10 litres d'eau).
- Pendant la floraison - fertilisation avec des engrais phosphore-potassium. 30 g de superphosphate et de sulfure de potassium sont dissous dans un seau d'eau. Et ils ajoutent du fumier - 0,8 kg. La deuxième vinaigrette est en été, après la récolte.
- À l'automne, ils fertilisent avec de l'humus - 4 kg par 1 km2. m
- Au printemps et en automne - taille en fonction de l'âge et de l'état de l'arbre.
- Les pousses racinaires sont régulièrement retirées.
- Pour la prévention, vaporisez du liquide bordelais.
Pour que la cerise pousse et porte ses fruits dans les conditions de la région de Moscou, il est nécessaire de choisir les variétés les plus résistantes au gel ou zonées dans la région centrale pour la plantation. En choisissant la bonne variété et en créant un arbre dans des conditions de croissance confortables, vous obtiendrez certainement une récolte tant attendue.
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Russie. Ville Novosibirsk
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