Le poivron Ratunda est devenu l'un des légumes d'été les plus appréciés de notre pays. Il est populaire en raison de son rendement élevé, de son pelage fiable et de sa forte immunité.
Description et caractéristiques de la variété
Le poivron Ratunda a un rendement élevé. Les premières années, les agriculteurs expérimentés recommandent de cueillir les fruits un peu immatures (brun foncé), leur permettant de mûrir à température ambiante.
La principale caractéristique distinctive du poivre est sa simplicité dans le choix des voisins. La ratunda pousse à côté des récoltes amères, seulement vous devez être préparé au fait que les fruits du poivre deviendront tranchants.
Graines de poivron doux Ratunda
Poivre Ratunda sur une branche
Fruits rouge foncé ou cerise
Buisson
La plante est basse, standard, sans branches germées. Assez solide, car il peut supporter n'importe quelle charge de la récolte. La hauteur ne dépasse pas 0,6 m Les feuilles sont de taille moyenne, situées sur les pétioles. Des fleurs apparaissent entre les pousses.
Fruit
Dans presque toutes les variétés, les gousses sont similaires à de petites citrouilles à lobes distincts. Cependant, il existe également des variétés sous la forme d'un baril lisse. La caractéristique unificatrice de toutes les variétés de ce poivron est que les fruits ne sont pas longs mais aplatis. La plante pousse de 10 à 16 fruits.
Productivité: 1 sq. m - 4-5 kg de poivrons.
Les gousses ne sont pas mûres, la couleur verte pour l'ajout aux salades ne convient pas, elles ne sont pas utilisées pour la mise en conserve. Une récolte mûre de cerise saturée ou rouge. Tout dépend de la variété. À l'intérieur du fruit se trouvent plusieurs chambres avec des graines. Le poids moyen d'une gousse est de 0,1 kg. Il existe de grandes variétés - environ 170 g.
Les fruits de presque toutes les variétés de Ratunda poussent sans amertume. La plante est sujette à une pollinisation excessive. Les cultures qui poussent à côté du poivre, sans faute, affecteront le goût.
Il y a des variétés pour lesquelles l'amertume est caractéristique, mais souvent la netteté est contenue dans les cloisons de la chambre, et la pulpe elle-même est douce, de sorte que la gousse du pénis de Ratunda est obtenue.
Presque toutes les variétés de ce poivron ont une période de maturation moyenne, les fruits portent 4 mois après la plantation, mais vous pouvez également en trouver plus tôt. Les fruits non mûrs ne sont pas stockés longtemps.
La récolte mûre de Ratunda n'a pas peur du transport, elle tolère donc bien le transport.
Avantages et inconvénients du poivre
Le poivron Ratunda a des avantages et des inconvénients, donc avant de faire pousser des plantes, vous devez les évaluer.
Les bienfaits du poivron:
- fruits sains, la composition comprend une énorme quantité d'acide ascorbique;
- poivre juteux, mais pas très sucré, donc les légumes sont utilisés pour les salades et la conservation;
- une énorme quantité de vitamine C, P et B;
- soins peu exigeants;
- Aspect attrayant des buissons.
Le poivre de Ratunda n'a pas d'inconvénients particuliers, le seul point négatif que les jardiniers notent est le grand nombre de graines dans les fruits.
Cette vidéo parle des caractéristiques du poivron charnu appelé Ratunda:
Caractéristiques de plantation et de croissance
La ratunda est une plante annuelle, respectivement, pendant tout le stade de la saison de croissance, un cycle complet passe: du semis à la formation des fruits. Au début, le buisson se développe très lentement, la partie verte qui pousse au-dessus de la surface du sol croît beaucoup plus rapidement que les racines. Le premier feuillage de la plante apparaît 8 jours après la plantation et les bourgeons seulement 60 jours après la levée.
Préparation du sol et des semences
Un bon résultat sous la forme d'une grande récolte de poivron Ratunda peut être obtenu en faisant pousser des semis. Les poivrons aiment souvent pousser sur le rebord de la fenêtre d'une maison ou dans un petit jardin.
Tout d'abord, préparez le mélange de sol, il doit être aussi nutritif et lâche. Le substrat est composé d'humus, de terre et de sable de rivière (3: 3: 1). Ajouter 5 ml de cendre de bois à 5 l de mélange.
Utilisez des grains frais pour la plantation, c'est-à-dire récoltés de la récolte de l'an dernier. Sans faute, désinfectez-les pendant un quart d'heure dans une solution de permanganate de potassium (1%). Après avoir lavé le matériel de plantation sous l'eau courante et séché.
Les grains sont semés la dernière semaine de février à une température de +25 degrés Celsius. Les germes apparaissent souvent 2 semaines après le semis, quand ils éclosent tous - un récipient avec des semis est transféré dans un endroit bien éclairé.
Semis
La transplantation de plants n'est pas nécessaire, car le système racinaire est très faible et souffre lors d'une plongée. Il est préférable de semer les graines un grain à la fois dans un pot.
Si le mélange de sol a été fait par vous-même, vous devez penser à la présence de drainage. Faites d'abord des trous dans le fond du pot pour que l'excès d'humidité de l'arrosage en sorte, puis placez une couche de petites fractions d'agroperlite ou d'un autre matériau. Placer les pots sur des palettes.
Le mélange acheté doit être sélectionné spécial, conçu pour le poivre. Mais lors de l'acquisition, faites attention au niveau d'acidité, il doit être neutre ou légèrement alcalin.
Entretien des semis
Pour que les semis soient de haute qualité, placez les récipients contenant des semis dans un endroit chaud avec un indicateur de température d'environ +25 degrés Celsius. Lorsque les germes commencent à éclore, abaissez la température à +20 degrés, après la 1ère semaine, augmentez à nouveau à +25. La nuit, abaissez l'indicateur de température à +15 degrés, dans cette situation, les semis ne s'étireront pas, mais les racines seront renforcées directement.
Les germes de poivron ont besoin d'un éclairage supplémentaire, les heures de clarté devraient être de 14 heures. Vous pouvez utiliser des lampes LED ou fluorescentes pour cela.
Un autre point important lors de l'entretien de la Ratunda est la fertilisation. Vous pouvez les acheter au magasin ou le faire vous-même. Le premier pansement est effectué au stade de la formation de 1-2 feuilles. Si vous décidez de cueillir, retirez l'engrais jusqu'à ce que les semis soient repiqués.
La vinaigrette supérieure se compose de 1 c. carbamide et 1 cuillère à soupe. superphosphate. Environ 150 ml d'engrais sont consommés par plante. Passez le deuxième pansement une semaine avant de transplanter les semis dans un sol ouvert ou dans une serre. L'outil se compose de 2 cuillères à soupe. superphosphate, 1 cuillère à soupe. sulfate de potassium, 10 l d'eau.
Le superphosphate se dissout très longtemps, donc le pansement supérieur est effectué 1 jour avant d'entrer dans le sol.
Culture en serre
Pepper Ratundo est planté dans une serre lorsque le premier bourgeon est déjà apparu sur la plante. Schéma de plantation: 0,25x0,25 m. En serre, surveillez attentivement l'arrosage de la plante, elle doit être modérée, il est préférable d'arroser souvent, mais peu à peu, pour surhumidifier le sol.
Une humidité excessive dans la serre empêche la pollinisation du poivre, dès que le pollen commence à s'effriter, la serre est diffusée plus souvent. L'air aide à le répartir dans tous les buissons et les ovaires sont créés plus rapidement. Cet événement est extrêmement important pour le poivron doux, car le nombre d'ovaires affecte le nombre de fruits, ainsi que leur taille.
Transplantation ouverte
En pleine terre, les semis sont plantés dans les dernières semaines de mai ou début juin, mais si la plantation est effectuée dans les régions du nord, il est préférable d'attendre que la menace de gel disparaisse. Le meilleur endroit pour le poivre Ratunda est un patch nutritif bien éclairé. Au printemps, 40 g de phosphore, 40 g de potassium et 20 g d'azote fertilisent la terre pour la culture.
Paillez le sol pour que l'humidité ne s'évapore pas très rapidement; vous pouvez utiliser de l'herbe sèche ou du foin comme paillis.
Nourrissez la ratunda en pleine terre avec une solution de molène (1 partie de matière organique et 10 parties d'eau), vous pouvez également utiliser des engrais complexes simples. Ils sont obligatoires lors de la formation des bourgeons, de la floraison et de la fructification.
Pendant les périodes de sécheresse et de chaleur trop longues, couvrez les semis avec un filet, grâce à cela, les plantes ne sont pas affectées par la température élevée et apportent une meilleure récolte.
À des températures inférieures à +12 degrés Celsius, le poivre n'est pas pollinisé. S'il fleurit dans un tel environnement, les fruits deviendront miniatures et tordus.
Règles de soins au poivre
Le poivron a besoin de soins réguliers et de haute qualité, ce n'est que dans cette situation qu'il peut vous apporter une grande quantité de récolte saine.
Arrosage et alimentation
Ratunda a besoin d'eau chaude. Grâce à cela, les plants prendront rapidement racine, arroseront régulièrement pendant la saison de croissance. Si par temps chaud, versez du poivre avec de l'eau froide, la plante commencera à s'estomper.
Une excellente option est l'irrigation goutte à goutte simultanément à l'introduction de minéraux. À différents stades de développement, le poivre doit être fertilisé, à savoir l'azote, le potassium et le phosphore.
Formation de brousse
Pepper Ratundo doit être correctement formé. Règlement intérieur de base:
- lors de l'apparition de la 1ère branche, retirez tous les beaux-fils ci-dessous;
- Choisissez la 1ère fleur;
- retirer les pousses faibles des paires, laisser fortes;
- au cours de la dernière semaine de l'été, pincez les sommets du poivron doux afin que de nouvelles pousses n'apparaissent pas et que le poivre commence à diriger les forces vers la formation de la récolte;
- effacer la première récolte en vert;
- gousses mûries aussi souvent que possible.
Récolte et stockage
Ne ramassez pas les poivrons verts, il est préférable de couper les fruits à maturité technique, alors la récolte se prolongera beaucoup plus longtemps. Les dommages aux gousses pendant la récolte ne doivent pas être. Le poivre frais peut être conservé environ 1 mois.
Les graines des plus gros fruits sont utilisées pour une culture ultérieure. Ils sont retirés, lavés, séchés et pliés en papier.
Protection contre les maladies et les ravageurs
En serre, le puceron est considéré comme le ravageur le plus dangereux de Ratunda. Les mesures préventives consistent à appliquer une fertilisation à base de potassium et de phosphore. À partir d'autres insectes, des outils spéciaux tels que le lépidocide ou Fitoverm aident.
Avis sur Ratunda Pepper
Ivan, 46 ans, vétérinaire, Odessa. Ratunda prend l'une des premières places sur notre table. Par conséquent, nous plantons du poivre dans la serre chaque année. Une excellente innovation dans le domaine du jardinage est la création de serres en polycarbonate avec des éléments mobiles, maintenant la pollinisation n'est plus un problème.
Antonina, 67 ans, retraitée, Astrakhan. La ratunda est délicieuse à déguster. J'adore ces variétés légèrement épicées. Le seul point négatif - en été, il sèche trop au soleil. J'achèterai une grille cette année, peut-être que cela créera une ombre.
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Des gousses uniques de poivre Ratunda seront un excellent ajout à la table et, en hiver, elles vous rappelleront l'été et la chaleur. L'essentiel est de respecter toutes les règles de plantation et de croissance d'une plante, ainsi que de procéder à des soins appropriés et réguliers.